鸽子汤

“鸽子肉营养丰富，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。”
所属分类： 汤类   汤羹   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  

鸽子汤的用料

主料

鸽子 1只

辅料

大枣 4个 大枣 4个
清水 适量

鸽子汤的做法

#鸽子汤的做法图解2

步骤1

鸽子去毛宰杀干净。
#鸽子汤的做法图解3

步骤2

锅中加清水放入鸽子。
#鸽子汤的做法图解4

步骤3

大火烧开。
#鸽子汤的做法图解5

步骤4

捞出鸽子用凉水冲洗一下。
#鸽子汤的做法图解6

步骤5

砂锅中加入适量的清水，放入鸽子和姜片。
#鸽子汤的做法图解7

步骤6

大火烧开。
#鸽子汤的做法图解8

步骤7

放入洗干净的大枣。
#鸽子汤的做法图解9

步骤8

盖盖转小火煲2个小时。

鸽子汤的烹饪技巧


盐的用量不要太多，且要最后再加。 -使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

鸽子汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   鸽子汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜