酸辣芹菜鲜肉馄饨

“1.开胃可口馄饨营养丰富,香里有辣,风味独特,诱人食欲。2.安神营养馄饨古传能镇压鬼邪,其实馄饨皮与馅荤素搭配合理,有安神定惊的作用,更营养均衡,老少皆宜。3.补血旺气馄饨能提供必需氨基酸与脂肪酸,能促进铁的吸收,对治疗缺铁性贫血有良好的功效。”
所属分类: 面食   家常菜   早餐   馄饨  

酸辣芹菜鲜肉馄饨的用料

主料

馄饨皮 500g 馄饨皮 500g
鲜肉 200g 鲜肉 200g

辅料

10g 10g
5g 5g
小米辣 1个

调料

2勺 2勺
蚝油 2勺 蚝油 2勺
0.5勺 0.5勺
香辣粉 1勺 香辣粉 1勺

酸辣芹菜鲜肉馄饨的做法

#酸辣芹菜鲜肉馄饨的做法图解2

步骤1

新鲜的猪肉放入葱姜粒和一品鲜酱油、蚝油拌匀煨制二十分钟入味。
#酸辣芹菜鲜肉馄饨的做法图解3

步骤2

芹菜去根摘好放入开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉沥干水份。
#酸辣芹菜鲜肉馄饨的做法图解4

步骤3

芹菜剁成大小均匀的粒状攥干水分。
#酸辣芹菜鲜肉馄饨的做法图解5

步骤4

胡萝卜切成小粒和芹菜一起放入肉馅中再放入油、盐、味精、香油拌匀入味。
#酸辣芹菜鲜肉馄饨的做法图解6

步骤5

取一个馄饨皮将适量的馅料放入中间。
#酸辣芹菜鲜肉馄饨的做法图解7

步骤6

馄饨皮盖过馅料对折。
#酸辣芹菜鲜肉馄饨的做法图解8

步骤7

从两侧向中间对折形成一个花瓶形状就包好了。
#酸辣芹菜鲜肉馄饨的做法图解9

步骤8

精致漂亮的花瓶馄饨依次包好。
#酸辣芹菜鲜肉馄饨的做法图解10

步骤9

锅中烧开水放一点点盐再下入馄饨大火煮熟即可。
#酸辣芹菜鲜肉馄饨的做法图解11

步骤10

一品鲜酱油、蚝油、香辣粉、小米辣、蒜、香醋、香菜、糖放入容器中。
#酸辣芹菜鲜肉馄饨的做法图解12

步骤11

用原汁原味的煮馄饨汤趁热淋在调料碗中再放入馄饨就大功告成了。
#酸辣芹菜鲜肉馄饨的做法图解13

步骤12

馄饨这样这样做真是太棒了好有食欲。
#酸辣芹菜鲜肉馄饨的做法图解14

步骤13

看着诱人的花瓶馄饨让我直咽口水。
#酸辣芹菜鲜肉馄饨的做法图解15

步骤14

自己包的馄饨馅料饱满入口香浓混搭酱料的酸辣口感真是让人回味无穷。
#酸辣芹菜鲜肉馄饨的做法图解16

步骤15

营养丰盛的早餐会给家人带来一天满满的正能量哦。

酸辣芹菜鲜肉馄饨的烹饪技巧


1、开胃可口馄饨营养丰富,香里有辣,风味独特,诱人食欲。2、安神营养馄饨古传能镇压鬼邪,其实馄饨皮与馅荤素搭配合理,有安神定惊的作用,更营养均衡,老少皆宜。3、补血旺气馄饨能提供必需氨基酸与脂肪酸,能促进铁的吸收,对治疗缺铁性贫血有良好的功效。 -使用的厨具:煮锅

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