土豆饼


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土豆饼的用料

主料

土豆 2个

辅料

玉米 一把 玉米 一把
火腿肠 1根 火腿肠 1根
面粉 适量

调料

适量 适量
花椒粉 适量 花椒粉 适量

土豆饼的做法

#土豆饼的做法图解2

步骤1

土豆洗净蒸熟,去皮捣碎。
#土豆饼的做法图解3

步骤2

玉米和青豆煮熟控干。
#土豆饼的做法图解4

步骤3

胡萝卜和火腿肠切丁。
#土豆饼的做法图解5

步骤4

将所有食材倒入土豆泥中。
#土豆饼的做法图解6

步骤5

加入适量面粉搅拌均匀。
#土豆饼的做法图解7

步骤6

在放入适量盐,黑胡椒粉和花椒粉搅拌均匀。
#土豆饼的做法图解8

步骤7

将拌好的土豆泥搓成等量大小的球。(会粘手可以戴上手套)
#土豆饼的做法图解9

步骤8

锅里倒油烧热,放入土豆球,用铲子压扁。(铲子抹点油防粘)
#土豆饼的做法图解10

步骤9

土豆饼发硬定型后翻面继续小火煎。
#土豆饼的做法图解11

步骤10

煎至两面焦黄就可以了。
#土豆饼的做法图解12

步骤11

土豆饼。(里面的配菜可以根据喜好调换,调味也可以加孜然或者辣)

土豆饼的烹饪技巧


使用的厨具:电饼铛

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/ 12   土豆饼的做法步骤

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