双色花卷

“周末在家就是在厨房里折腾，今天做了双色花卷。”
所属分类： 面食   早餐   馒头花卷  

双色花卷的用料

主料

面粉 500克

辅料

紫薯 适量 紫薯 适量

双色花卷的做法

#双色花卷的做法图解2

步骤1

这是用南瓜泥、紫薯泥放酵母和好的面团，醒发至2倍大，揉面排气。
#双色花卷的做法图解3

步骤2

擀成博饼，两张罗在一起。
#双色花卷的做法图解4

步骤3

卷起一半。
#双色花卷的做法图解5

步骤4

这一半用刀切条。
#双色花卷的做法图解6

步骤5

每个条像拧麻花一样弄好。
#双色花卷的做法图解7

步骤6

然后全部卷起来。
#双色花卷的做法图解8

步骤7

醒发至1、5倍的。
#双色花卷的做法图解9

步骤8

冷水上锅，大火烧开转中火烧20分钟，关火焖5分钟。
#双色花卷的做法图解10

步骤9

装盘。
#双色花卷的做法图解11

步骤10

美美的。

双色花卷的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 11   双色花卷的做法步骤

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