酸萝卜羊汤南瓜面

“我受不了大肉，但是却喜欢骨头炖出来的汤。用羊蝎子骨头，加上酸萝卜炖出来的汤，味道真的好。”
所属分类： 主食   面条   家常菜   早餐   夜宵   午餐   晚餐  

酸萝卜羊汤南瓜面的用料

主料

新鲜南瓜面 100克 新鲜南瓜面 100克

辅料

葱白 小许 葱白 小许
红椒 小许

酸萝卜羊汤南瓜面的做法

#酸萝卜羊汤南瓜面的做法图解2

步骤1

取一块酸萝卜，洗一下。
#酸萝卜羊汤南瓜面的做法图解3

步骤2

切片。
#酸萝卜羊汤南瓜面的做法图解4

步骤3

锅里放清水，放羊蝎骨，放酸萝卜。
#酸萝卜羊汤南瓜面的做法图解5

步骤4

中小火煮20分钟以上，时间允许的话先煮半小时骨头，再放萝卜煮20分钟。
#酸萝卜羊汤南瓜面的做法图解6

步骤5

取面条。
#酸萝卜羊汤南瓜面的做法图解7

步骤6

捞出骨头，下面条煮熟。
#酸萝卜羊汤南瓜面的做法图解8

步骤7

煮面的时候已经配菜切末。
#酸萝卜羊汤南瓜面的做法图解9

步骤8

煮熟的面，捞出装盘。
#酸萝卜羊汤南瓜面的做法图解10

步骤9

放配菜。
#酸萝卜羊汤南瓜面的做法图解11

步骤10

浇上汤汁即可。
#酸萝卜羊汤南瓜面的做法图解12

步骤11

开动。

酸萝卜羊汤南瓜面的烹饪技巧


可以用煮肉的汤加清水煮骨头，我个人喜欢清水煮的。 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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