木耳西兰花炒鸡蛋


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木耳西兰花炒鸡蛋的用料

主料

木耳 适量 木耳 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量

辅料

蒜末 适量

调料

盐 适量 盐 适量

木耳西兰花炒鸡蛋的做法

#木耳西兰花炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

木耳、西兰花、胡萝卜焯水备用。
#木耳西兰花炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

锅内热油、倒入蛋液煎至定型。
#木耳西兰花炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

翻面煎熟铲成小块。
#木耳西兰花炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

另起锅、爆香蒜末。
#木耳西兰花炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

下焯过水的木耳西兰花和胡萝卜翻炒一会。
#木耳西兰花炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

下鸡蛋翻炒，加盐。
#木耳西兰花炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

生抽翻炒均匀即可。

木耳西兰花炒鸡蛋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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