简易小面

“正宗的重庆小面用料考究，熬汤用料用时，吃起来面弹汤香，美味无比。但家庭制作就相当简单了，讲究一个快字。”
所属分类： 面条   早餐   重庆菜   午餐   晚餐  

简易小面的用料

主料

面条 150克

辅料

生菜 少许

调料

油泼辣子 1勺 油泼辣子 1勺
盐 少许 盐 少许
香油 少许 香油 少许

简易小面的做法

#简易小面的做法图解2

步骤1

取一面碗，放一勺油泼辣子、少许葱花、盐、味精、蒸鱼豉油。
#简易小面的做法图解3

步骤2

放入少许香油。
#简易小面的做法图解4

步骤3

起锅煮面。
#简易小面的做法图解5

步骤4

面快熟时，放入生菜。
#简易小面的做法图解6

步骤5

将面汤盛入碗中。
#简易小面的做法图解7

步骤6

搅拌均匀。
#简易小面的做法图解8

步骤7

将面条挑入碗中。
#简易小面的做法图解9

步骤8

放入生菜，成品。

简易小面的烹饪技巧


1.生抽、海鲜酱油、蒸鱼豉油都可以。2.一点香油非常出味。3.放入喜欢的青菜。 -使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   简易小面的做法步骤

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