紫薯馒头


所属分类： 面食   家常菜   馒头花卷  

紫薯馒头的用料

主料

紫薯 适量 紫薯 适量

调料

酵母粉 2克 酵母粉 2克

紫薯馒头的做法

#紫薯馒头的做法图解2

步骤1

紫薯去皮切块备用。
#紫薯馒头的做法图解3

步骤2

加入少许水，白糖入锅蒸熟。
#紫薯馒头的做法图解4

步骤3

取出，按压成紫薯泥，待温度适中，加入酵母粉。
#紫薯馒头的做法图解5

步骤4

加入适量低粉揉成光滑面团。
#紫薯馒头的做法图解6

步骤5

盖上湿布发酵至两倍大。
#紫薯馒头的做法图解7

步骤6

揉成光滑小面团。
#紫薯馒头的做法图解8

步骤7

放入铺好蛋糕纸的蒸锅中。
#紫薯馒头的做法图解9

步骤8

静置25分钟，大火蒸15分钟。
#紫薯馒头的做法图解10

步骤9

利用余温焖5分钟，取出来，看着不错吧！

紫薯馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 10   紫薯馒头的做法步骤

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