黄瓜木耳炒鸡蛋


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黄瓜木耳炒鸡蛋的用料

主料

虾仁 适量 虾仁 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
葱花 适量 葱花 适量
蒜片 适量

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法

#黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

青虾解冻洗净，木耳泡发，鸡蛋打散。
#黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

虾仁切成小段儿。
#黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
#黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

黄瓜切成薄片。
#黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

锅内放油烧热，放入虾段煸炒至变色。
#黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

放入葱花蒜片爆香。
#黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

放入黄瓜片大火翻炒均匀，然后放入鸡蛋，继续翻炒均匀。
#黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

放入木耳，加少许盐，白糖调味。
#黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解10

步骤9

翻炒均匀即可出锅。
#黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解11

步骤10

装盘。
#黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解12

步骤11

成品图。
#黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解13

步骤12

成品图！

黄瓜木耳炒鸡蛋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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