酥肉一锅炖

“小雪节气已过，天气逐渐转凉，寒风冷飕飕地吹，选择时令蔬菜炖一锅，既美味又方便。”
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   冬季食谱   午餐   晚餐  

酥肉一锅炖的用料

主料

酥肉 适量 酥肉 适量
芋艿 适量 芋艿 适量
红薯粉丝 适量

辅料

姜 适量 姜 适量
八角 适量 八角 适量

调料

油 适量 油 适量
料酒 适量 料酒 适量

酥肉一锅炖的做法

#酥肉一锅炖的做法图解2

步骤1

温暖美味的一锅炖。
#酥肉一锅炖的做法图解3

步骤2

炸好的酥肉。
#酥肉一锅炖的做法图解4

步骤3

沙窝萝卜切滚刀块，白菜斜切段。
#酥肉一锅炖的做法图解5

步骤4

芋艿切滚刀块。
#酥肉一锅炖的做法图解6

步骤5

红薯粉丝用温水泡软。
#酥肉一锅炖的做法图解7

步骤6

锅中放油，小火煸香姜蒜、八角、干辣椒。
#酥肉一锅炖的做法图解8

步骤7

放入萝卜、毛芋、白菜帮翻炒。
#酥肉一锅炖的做法图解9

步骤8

放入酥肉，烹入料酒、生抽。
#酥肉一锅炖的做法图解10

步骤9

放入粉丝，加水烧煮10分钟。
#酥肉一锅炖的做法图解11

步骤10

放入白菜叶同煮，加盐调味。
#酥肉一锅炖的做法图解12

步骤11

温暖的酥肉一锅炖。

酥肉一锅炖的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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