香煎鸡翅

“鸡翅有很多种吃法，今天给大家分享香煎鸡翅，味道鲜美，肉质鲜嫩。”
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香煎鸡翅的用料

主料

鸡翅 14个

辅料

大葱 半颗 大葱 半颗

调料

白芝麻 少许 白芝麻 少许
盐 少许 盐 少许
老抽 适量 老抽 适量
黑胡椒粉 适量 黑胡椒粉 适量
白糖 少许

香煎鸡翅的做法

#香煎鸡翅的做法图解2

步骤1

买回来的鸡翅把上面的小鸡毛摘干净用流动的水清洗干净用盐水和料酒浸泡25分钟。
#香煎鸡翅的做法图解3

步骤2

用刀在正反面划两刀。
#香煎鸡翅的做法图解4

步骤3

准备大葱和生姜洗干净生姜切片，大葱切断。
#香煎鸡翅的做法图解5

步骤4

将切好的鸡翅放入干净的盆里面，放入葱段和生姜片，依次再放盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖和黑胡椒，用手将鸡翅和所有腌料抓匀后，放入冰箱腌制3个小时。
#香煎鸡翅的做法图解6

步骤5

电饼铛刷油，把腌制好的鸡翅去掉上面的腌制葱和生姜。
#香煎鸡翅的做法图解7

步骤6

把腌制好的用铲子不停的翻动两面。
#香煎鸡翅的做法图解8

步骤7

煎至两面金黄香味扑鼻而来。
#香煎鸡翅的做法图解9

步骤8

最后撒上白芝麻。
#香煎鸡翅的做法图解10

步骤9

盛入盘中开吃喽。

香煎鸡翅的烹饪技巧


1、鸡翅正反面划两刀腌制的时候更入味。2、腌制时间长点味道更加浓厚。3、煎至的时候把上面的葱和生姜去掉不容易煎糊，颜色更好看。 -使用的厨具：电饼铛

上传我做的这道菜

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/ 10   香煎鸡翅的做法步骤

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