莲藕花生炖猪蹄

“猪蹄炖莲藕,加上花生,满满的胶原蛋白,莲藕的粉糯,猪蹄的Q弹,汤汁浓稠够味,超级下饭。”
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莲藕花生炖猪蹄的用料

主料

猪蹄 2斤 猪蹄 2斤
花生 50g

辅料

少许

调料

酱油 2匙 酱油 2匙

莲藕花生炖猪蹄的做法

#莲藕花生炖猪蹄的做法图解2

步骤1

准备的食材。
#莲藕花生炖猪蹄的做法图解3

步骤2

所有材料清洗干净,切块,一起加入沙煲中,加适量清水。
#莲藕花生炖猪蹄的做法图解4

步骤3

先中火炖半个小时,再转小火炖半个小时。
#莲藕花生炖猪蹄的做法图解5

步骤4

炖到猪蹄Q弹的时候,加入适量食盐、蚝油、酱油调味即可。
#莲藕花生炖猪蹄的做法图解6

步骤5

成品。

莲藕花生炖猪蹄的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅

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/ 6   莲藕花生炖猪蹄的做法步骤

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