韭菜花炒胗

“鸭胗肉质紧密，滋味悠长，紧韧耐嚼，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品，是很多美食的原材料，深受主妇青睐。味道很不错。”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   宴客菜   午餐   晚餐  

韭菜花炒胗的用料

主料

鸭胗 2个 鸭胗 2个

辅料

姜 2块 姜 2块
红椒 1个

调料

豆瓣酱 2勺 豆瓣酱 2勺
淀粉 1勺

韭菜花炒胗的做法

#韭菜花炒胗的做法图解2

步骤1

备好食材。
#韭菜花炒胗的做法图解3

步骤2

把食材切好。
#韭菜花炒胗的做法图解4

步骤3

鸭胗加入淀粉料酒拌匀。
#韭菜花炒胗的做法图解5

步骤4

锅中油热炒鸭胗。
#韭菜花炒胗的做法图解6

步骤5

加姜蒜。
#韭菜花炒胗的做法图解7

步骤6

加豆瓣酱炒香。
#韭菜花炒胗的做法图解8

步骤7

加入韭菜花辣椒。
#韭菜花炒胗的做法图解9

步骤8

炒熟出锅。
#韭菜花炒胗的做法图解10

步骤9

装盘。

韭菜花炒胗的烹饪技巧


开胃下饭菜，也是一道快手菜。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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