口蘑肥牛煲

“冬天吃点热乎乎的。”
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口蘑肥牛煲的用料

主料

牛肉卷 300g 牛肉卷 300g
番茄 2个

辅料

姜未 适量 姜未 适量
葱花 适量

调料

盐 适量 盐 适量
胡椒粉 适量

口蘑肥牛煲的做法

#口蘑肥牛煲的做法图解2

步骤1

牛肉卷焯水捞出。
#口蘑肥牛煲的做法图解3

步骤2

热油倒入蒜粒蕃茄炒出蕃茄汁。
#口蘑肥牛煲的做法图解4

步骤3

煮几分钟让汤汁更浓郁。
#口蘑肥牛煲的做法图解5

步骤4

打去浮沫。
#口蘑肥牛煲的做法图解6

步骤5

倒入砂锅。
#口蘑肥牛煲的做法图解7

步骤6

放入口蘑煮。
#口蘑肥牛煲的做法图解8

步骤7

用盐生抽调味。
#口蘑肥牛煲的做法图解9

步骤8

放入牛肉卷撒胡椒粉。
#口蘑肥牛煲的做法图解10

步骤9

最后撒葱花。
#口蘑肥牛煲的做法图解11

步骤10

上桌。
#口蘑肥牛煲的做法图解12

步骤11

开吃。
#口蘑肥牛煲的做法图解13

步骤12

开吃。

口蘑肥牛煲的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅

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