红烧五花肉

“肥瘦相间，质量上乘的五花肉，虽然价格有些小贵，但价格抵不过喜欢。还是要买回家饱口福。红烧五花肉，层次分明，肥而不腻，瘦而不柴。真真的美味。”
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请   宴客菜   午餐   晚餐  

红烧五花肉 的用料

主料

五花肉 1000g

辅料

葱姜 适量

调料

油 适量 油 适量
白砂糖 适量 白砂糖 适量
料酒 适量 料酒 适量

红烧五花肉 的做法

#红烧五花肉 的做法图解2

步骤1

五花肉洗干净切成块。
#红烧五花肉 的做法图解3

步骤2

五花肉入锅焯水后捞出沥干水。
#红烧五花肉 的做法图解4

步骤3

起油锅，白砂糖入锅炒糖色。
#红烧五花肉 的做法图解5

步骤4

五花肉入锅炒。
#红烧五花肉 的做法图解6

步骤5

加酱油炒均匀。
#红烧五花肉 的做法图解7

步骤6

加料酒炒。
#红烧五花肉 的做法图解8

步骤7

葱姜、大料入锅炒均匀加适量热水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。
#红烧五花肉 的做法图解9

步骤8

五花肉烧至9分熟加盐炒均匀，继续烧至肉熟关火。
#红烧五花肉 的做法图解10

步骤9

盛出享用。

红烧五花肉 的烹饪技巧


1、调味品依据个人口味添加。2、烧制时间以食材熟为标准。-使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

红烧五花肉 的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   红烧五花肉 的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜