酱香豆腐片


所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

酱香豆腐片的用料

主料

豆腐片 250g

辅料

洋葱 1/4个 洋葱 1/4个
姜 4片

调料

盐 少许 盐 少许
老抽 少许 老抽 少许
糖 少许 糖 少许
八角 2粒 八角 2粒
小葱 2根

酱香豆腐片的做法

#酱香豆腐片的做法图解2

步骤1

准备好调味材料。
#酱香豆腐片的做法图解3

步骤2

豆腐片切成小块。
#酱香豆腐片的做法图解4

步骤3

起锅烧油，把豆腐片放入锅中煎。
#酱香豆腐片的做法图解5

步骤4

煎到两面金黄。
#酱香豆腐片的做法图解6

步骤5

煎到微微发焦，夹出来放在碟子里。
#酱香豆腐片的做法图解7

步骤6

煎过豆腐片的锅里还有底油，把所有辅料倒入锅中，中小火煎。
#酱香豆腐片的做法图解8

步骤7

煎到辅料微微发黄。
#酱香豆腐片的做法图解9

步骤8

倒入生抽、老抽、糖、胡椒粉，煸炒一分钟。
#酱香豆腐片的做法图解10

步骤9

加入一大碗水，烧开。
#酱香豆腐片的做法图解11

步骤10

倒入煎好的豆腐片。
#酱香豆腐片的做法图解12

步骤11

盖上锅盖烧开，转小火慢熬5分钟。
#酱香豆腐片的做法图解13

步骤12

分钟后加入一点孜然粉，大火烧开了，关火，盖上锅盖焖10分钟。
#酱香豆腐片的做法图解14

步骤13

千煮豆腐万煮鱼，焖煮好的豆腐片好吃又下饭。
#酱香豆腐片的做法图解15

步骤14

装盘，淋上酱汁，撒一点点熟的白芝麻。

酱香豆腐片的烹饪技巧


喜欢吃辣的，可以加2—3粒小米辣椒。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

酱香豆腐片的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   酱香豆腐片的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜