烧烤蘸料——百变椒盐

“大家都爱吃烧烤，在外面吃不放心，在家可以自己做。但蘸料不会弄。现在我教大家做，保证和烧烤店的一样。”
所属分类： 自制食材  

烧烤蘸料——百变椒盐的用料

主料

黑胡椒 5克 黑胡椒 5克
花椒粉 10克 花椒粉 10克
盐 10克 盐 10克
白芝麻 20克 白芝麻 20克
辣椒粉 20克

烧烤蘸料——百变椒盐的做法

#烧烤蘸料——百变椒盐的做法图解2

步骤1

把所有的原料放到盘子里。
#烧烤蘸料——百变椒盐的做法图解3

步骤2

把锅烧热，放入所有的原料，先迅速翻炒均匀。然后小火慢慢炒。
#烧烤蘸料——百变椒盐的做法图解4

步骤3

炒出香味就熟了。炒熟后晾凉装盘。
#烧烤蘸料——百变椒盐的做法图解5

步骤4

椒盐的用处很大。可以用鱿鱼圈蘸着吃。
#烧烤蘸料——百变椒盐的做法图解6

步骤5

可以用山药饼蘸着吃。
#烧烤蘸料——百变椒盐的做法图解7

步骤6

可以用热的南瓜饼蘸着吃。
#烧烤蘸料——百变椒盐的做法图解8

步骤7

可以用干炸鲜蘑蘸着吃。
#烧烤蘸料——百变椒盐的做法图解9

步骤8

可以用鸡蛋蘸着吃。我儿子最爱这么吃

烧烤蘸料——百变椒盐的烹饪技巧


炒椒盐不要着急，要小火慢慢炒，知道出香味即可。 -使用的厨具：炒锅

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