蒜蓉粉丝蒸生蚝

“前面菜谱有介绍过蒜蓉粉丝蒸扇贝，这两道菜大同小异，不同之处是把扇贝肉换成了生蚝，口感略有差别，各有千秋。”
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

蒜蓉粉丝蒸生蚝的用料

主料

生蚝 适量

辅料

粉丝 1把

调料

蒜蓉辣酱 适量 蒜蓉辣酱 适量

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

#蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解2

步骤1

粉丝用温水泡软。
#蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解3

步骤2

蒜蓉辣酱备用。（前面菜谱有介绍）
#蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解4

步骤3

取出生蚝肉，将蚝壳清洗干净，将粉丝卷起来，放入生蚝壳中，蚝肉放粉丝上。
#蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解5

步骤4

每个蚝肉上放一小勺蒜蓉辣酱。
#蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解6

步骤5

蒸锅大火蒸5分钟，开盖放上香葱碎。
#蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解7

步骤6

成品。

蒜蓉粉丝蒸生蚝的烹饪技巧


1.撬过的蚝壳有碎屑，要清洗干净。2.每个生蚝放一小勺蒜蓉辣酱，每勺都带一点油，吃起来更香。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 7   蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤

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