山药炖排骨


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山药炖排骨的用料

主料

排骨 适量 排骨 适量

辅料

姜 适量 姜 适量
桂皮 适量

调料

盐 适量 盐 适量
生抽 适量

山药炖排骨的做法

#山药炖排骨的做法图解2

步骤1

排骨剁成段。
#山药炖排骨的做法图解3

步骤2

冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。
#山药炖排骨的做法图解4

步骤3

锅中另添水，放入排骨、八角、桂皮、姜、料酒、生抽烧煮20分钟。
#山药炖排骨的做法图解5

步骤4

铁棍山药去皮切滚刀块。
#山药炖排骨的做法图解6

步骤5

放入锅中，加盐调味，同煮15分钟。
#山药炖排骨的做法图解7

步骤6

成品～粉糯鲜香，汤汁可口。

山药炖排骨的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 7   山药炖排骨的做法步骤

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