白菜——白菜全贝虾仁水饺

“白菜包饺子，可以搭配好多食材，今儿做的是海鲜味的全贝虾仁饺子。”
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

白菜——白菜全贝虾仁水饺的用料

主料

大白菜 适量 大白菜 适量
全贝 适量 全贝 适量
猪肉馅 适量 猪肉馅 适量

调料

葱 适量 葱 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
香油 适量 香油 适量
味精 适量

白菜——白菜全贝虾仁水饺的做法

#白菜——白菜全贝虾仁水饺的做法图解2

步骤1

主要原料。
#白菜——白菜全贝虾仁水饺的做法图解3

步骤2

面粉加适量水，和成面团。醒面30分钟备用。
#白菜——白菜全贝虾仁水饺的做法图解4

步骤3

韭菜洗净泡水里30分钟。去除农药残留。
#白菜——白菜全贝虾仁水饺的做法图解5

步骤4

将韭菜切碎备用。
#白菜——白菜全贝虾仁水饺的做法图解6

步骤5

大白菜洗净，放料理机里搅碎，挤去水份备用。
#白菜——白菜全贝虾仁水饺的做法图解7

步骤6

全贝择洗干净，切碎备用。
#白菜——白菜全贝虾仁水饺的做法图解8

步骤7

猪肉馅加葱姜末，酱油，蚝油，香油。
#白菜——白菜全贝虾仁水饺的做法图解9

步骤8

搅拌均匀，拌好猪肉馅。
#白菜——白菜全贝虾仁水饺的做法图解10

步骤9

所有原料放盆里，加盐味精，香油调馅。
#白菜——白菜全贝虾仁水饺的做法图解11

步骤10

将所有原料拌均匀，调好饺子馅。
#白菜——白菜全贝虾仁水饺的做法图解12

步骤11

醒好的面团，做剂子，擀皮，包好饺子。
#白菜——白菜全贝虾仁水饺的做法图解13

步骤12

开水下锅煮饺子，将饺子煮熟即可。
#白菜——白菜全贝虾仁水饺的做法图解14

步骤13

白菜全贝虾仁水饺。

白菜——白菜全贝虾仁水饺的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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