蒜黄炒香菇

“昨晚蒜黄炒羊肉剩下的蒜黄和羊肉，加了香菇水炒一下，羊肉给少爷吃，素菜是我的。”
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蒜黄炒香菇的用料

主料

香菇 100g 香菇 100g

辅料

羊肉 50g 羊肉 50g
清水 30g

调料

食盐 小许 食盐 小许

蒜黄炒香菇的做法

#蒜黄炒香菇的做法图解2

步骤1

香菇洗净。
#蒜黄炒香菇的做法图解3

步骤2

切片。
#蒜黄炒香菇的做法图解4

步骤3

昨晚炒菜剩下的蒜黄，红椒和羊肉。
#蒜黄炒香菇的做法图解5

步骤4

热锅。
#蒜黄炒香菇的做法图解6

步骤5

放清水。
#蒜黄炒香菇的做法图解7

步骤6

清水沸腾放香菇和食盐生抽。
#蒜黄炒香菇的做法图解8

步骤7

翻炒只香菇变软。
#蒜黄炒香菇的做法图解9

步骤8

放蒜黄等。
#蒜黄炒香菇的做法图解10

步骤9

快速翻炒至蒜黄变色即可。
#蒜黄炒香菇的做法图解11

步骤10

成品。

蒜黄炒香菇的烹饪技巧


不瘦身的人士，可以用油来炒。 -使用的厨具：不粘锅

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