鸡肉白菜馅水饺

“这款鸡肉馅水饺用的是烧鸡肉。味道相当好。烧鸡味道很浓郁，搭配了大白菜、黑木耳作水饺馅。味道好，营养全面均衡，很健康又美味的一款水饺。”
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

鸡肉白菜馅水饺的用料

主料

大白菜 300g 大白菜 300g
黑木耳 50g 黑木耳 50g

辅料

葱 适量 葱 适量

调料

芝麻油 适量 芝麻油 适量
生抽 适量

鸡肉白菜馅水饺的做法

#鸡肉白菜馅水饺的做法图解2

步骤1

小麦粉和成面团静置一会儿。
#鸡肉白菜馅水饺的做法图解3

步骤2

大白菜洗干净切碎，加少许盐杀杀水分。
#鸡肉白菜馅水饺的做法图解4

步骤3

烧肉鸡切碎。
#鸡肉白菜馅水饺的做法图解5

步骤4

黑木耳泡发后切碎。
#鸡肉白菜馅水饺的做法图解6

步骤5

大白菜挤出水分与黑木耳、鸡肉放入盘中，加芝麻油、葱姜搅拌均匀。
#鸡肉白菜馅水饺的做法图解7

步骤6

再加生抽、盐搅拌均匀作水饺馅。
#鸡肉白菜馅水饺的做法图解8

步骤7

静置好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮。
#鸡肉白菜馅水饺的做法图解9

步骤8

水饺皮中间添加馅料。
#鸡肉白菜馅水饺的做法图解10

步骤9

前后片捏严包好水饺。
#鸡肉白菜馅水饺的做法图解11

步骤10

煮锅加水烧开，水饺入锅煮熟。
#鸡肉白菜馅水饺的做法图解12

步骤11

捞出享用。

鸡肉白菜馅水饺的烹饪技巧


1、水饺馅食材依据个人偏爱搭配。2、调制水饺馅的调味品依据个人口味添加。3、烧鸡味道香浓，馅料中不必添加多种调味品。4、煮水饺要宽汤大火。-使用的厨具：煮锅

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