辣炒小鸡腿


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辣炒小鸡腿的用料

主料

小鸡腿 适量 小鸡腿 适量

辅料

料酒 适量 料酒 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
适量

调料

食用油 适量 食用油 适量

辣炒小鸡腿的做法

#辣炒小鸡腿的做法图解2

步骤1

小鸡腿放入一勺料酒,适量生姜焯水后捞出备用。
#辣炒小鸡腿的做法图解3

步骤2

锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。
#辣炒小鸡腿的做法图解4

步骤3

放入小鸡腿翻炒。
#辣炒小鸡腿的做法图解5

步骤4

放入一勺料酒。
#辣炒小鸡腿的做法图解6

步骤5

放入青椒翻炒。
#辣炒小鸡腿的做法图解7

步骤6

放入一勺老抽一勺蚝油翻炒上色,倒入适量清水,大火煮开,转小火焖煮20分钟。
#辣炒小鸡腿的做法图解8

步骤7

放入一勺盐,焖煮10分钟即可。
#辣炒小鸡腿的做法图解9

步骤8

成品图。

辣炒小鸡腿的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 9   辣炒小鸡腿的做法步骤

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