煎蛋卷马兰头

“春季万物复苏，很多野菜也都破头而出，再摘采的过程中亲近了自然放松心情，有收获了一份美食食材。  而春季我最喜欢采的就是马兰，据资料介绍它有很高的营养价值。而吸引我的是他有一种特殊的香气。    马兰具有清热解毒、明目、凉血止血、利尿消肿的作用，又富含丰富的胡萝卜素，食之可清热去火，增强人体免疫力。”
所属分类： 热菜   家常菜   春季食谱  

煎蛋卷马兰头的用料

主料

马兰 一盆 马兰 一盆

辅料

花生仁 一把

配料

盐 半匙 盐 半匙
糖 适量

煎蛋卷马兰头的做法

#煎蛋卷马兰头的做法图解2

步骤1

将新鲜的马兰头洗净。
#煎蛋卷马兰头的做法图解3

步骤2

锅中放入水，少许盐，煮沸，马兰头放入淖一下。
#煎蛋卷马兰头的做法图解4

步骤3

立即放入冷水中凉透，取出沥干。
#煎蛋卷马兰头的做法图解5

步骤4

将沥干的马兰中放入花生碎，适量盐，少许糖，两滴香油，拌匀。
#煎蛋卷马兰头的做法图解6

步骤5

将搅匀鸡蛋放入平底锅煎成蛋饼取出。将拌好的马兰头均匀铺在蛋饼上，从一侧卷起。
#煎蛋卷马兰头的做法图解7

步骤6

用刀切成小段。
#煎蛋卷马兰头的做法图解8

步骤7

撒上番茄酱
#煎蛋卷马兰头的做法图解9

步骤8

孩子的早餐就解决了。味道也好极了！

煎蛋卷马兰头的烹饪技巧


1·用沸水淖过的马兰要冷手中，以保持鲜艳的绿色。2·花生要用炸过的熟花生，也可用烤熟的核桃仁。 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

煎蛋卷马兰头的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   煎蛋卷马兰头的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜