素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜

“素鸡豆腐是把干豆腐压实，再用高汤煮，最后熏制而成的。可以当零食吃也可以炒菜，这次教大家一个新吃法，是下酒的非常好吃的一道菜。”
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素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜的用料

主料

素鸡豆腐 250克

辅料

拌干豆腐丝 250克

配料

油 适量 油 适量
白糖 适量 白糖 适量
蒜末 适量 蒜末 适量
酱油 适量 酱油 适量
辣椒面 适量

素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜的做法

#素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜的做法图解2

步骤1

将拌的干豆腐丝（买的现成的）装入大的容器里
#素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜的做法图解3

步骤2

这是素鸡豆腐
#素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜的做法图解4

步骤3

把素鸡豆腐切成小薄片
#素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜的做法图解5

步骤4

再码在豆腐丝上
#素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜的做法图解6

步骤5

盖上一层保鲜膜
#素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜的做法图解7

步骤6

放微波炉里高火微5分中，热透
#素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜的做法图解8

步骤7

将所有配料里的混合在一起搅匀，油烧热后浇到上面即可
#素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜的做法图解9

步骤8

沾着料汁吃就可以啦

素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜的烹饪技巧


使用的厨具：微波炉

上传我做的这道菜

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