南瓜五色豆

“一直都知道豆类是很有营养的，因为大多数的豆类都含有很高的铁。所以要好气色的你，一定要常常吃哦。南瓜软软的。现在想想这道菜还很适合宝宝吃哦。”
所属分类： 热菜   家常菜   冬季食谱   贫血  

南瓜五色豆的用料

主料

南瓜 半个 南瓜 半个

辅料

蒜 2颗 蒜 2颗

配料

红糖 一勺 红糖 一勺
盐 适量 盐 适量
十三香粉 一点

南瓜五色豆的做法

#南瓜五色豆的做法图解2

步骤1

主料：南瓜半个，熟豆子250克（我买的熟豆子罐头）。豆子倒在碗里要用水冲洗一下。
#南瓜五色豆的做法图解3

步骤2

把南瓜切成小块，蒜拍扁，但不要切碎。
#南瓜五色豆的做法图解4

步骤3

锅内放少点油，油温热后，把蒜煎出香味。
#南瓜五色豆的做法图解5

步骤4

中火，将切好的南瓜放入锅中，稍微炒一下。放入热水到刚刚可以盖过南瓜就好，加入一颗花椒。大火煮沸后，转小火煮。
#南瓜五色豆的做法图解6

步骤5

放入一勺红糖，一点点酱油，
#南瓜五色豆的做法图解7

步骤6

煮到南瓜变软，把豆子放入锅中，继续煮。等到锅中汤变少时，加入十三香，和盐。
#南瓜五色豆的做法图解8

步骤7

煮的过程中，可以尝尝。咸味，和甜味合口味就可以了。

南瓜五色豆的烹饪技巧


我对豆子的认识非常有限，基本上叫不出名字。都是在超市买的罐头。一定要用水冲洗一下哦，因为担心有防腐剂。用红糖是我个人习惯了，用白糖也是一样的。南瓜很容易熟，不要煮过头了。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   南瓜五色豆的做法步骤

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