香煎鲈鱼

“爱的味道故事：【 急性子遇上慢性子 】她是急先锋，他是慢郎中，两人虽然没有大的争吵，但小打小闹不断。有天她为件小事和他急了眼，开始不说话，径直走到厨房去做香煎鲈鱼。他故意把酱油藏起来，她沉不住气走过来问，结果你一句我一句地又和好了。其实这就是婚姻，要经得起平淡，经得起锅碗瓢盆，然后两人一同牵手，走过酸甜苦辣、温馨艰难。”
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

香煎鲈鱼的用料

主料

新鲜鲈鱼 400g

辅料

姜丝 10g 姜丝 10g
青椒 15g 青椒 15g

香煎鲈鱼的做法

#香煎鲈鱼的做法图解2

步骤1

准备好所需食材。
#香煎鲈鱼的做法图解3

步骤2

将鲈鱼杀好去内脏和腮，洗净沥水后备用。
#香煎鲈鱼的做法图解4

步骤3

新鲜鲈鱼切块。
#香煎鲈鱼的做法图解5

步骤4

煎锅热油将姜丝煸香后，将鱼煎至双面变色。
#香煎鲈鱼的做法图解6

步骤5

加入李锦记天成一味特级鲜酱油，鲈鱼着色入味后出锅，表面放葱丝、青椒、红椒点缀即可。

香煎鲈鱼的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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