涼拌小黃瓜

“炎炎夏日，來個酸酸甜甜的涼拌菜開胃也算是對自己的犒賞，小黃瓜有很豐富的維他命E，抗衰老，也是愛美女人們最實用最簡單的保養品”
所属分类： 凉菜   家常菜  

涼拌小黃瓜的用料

主料

小黃瓜 數條

辅料

胡萝卜 适量

配料

糖 适量 糖 适量
盐 适量 盐 适量
香油 适量 香油 适量

涼拌小黃瓜的做法

#涼拌小黃瓜的做法图解2

步骤1

小黃瓜胡蘿蔔洗淨，用刀拍碎後切小斷，姜蒜洗淨備用
#涼拌小黃瓜的做法图解3

步骤2

將切好的材料放入容器中加入試量的鹽糖拌勻後靜置半小時，可以放入冰箱冷藏，待其出水後再多餘的水瀝出
#涼拌小黃瓜的做法图解4

步骤3

加入香油跟白醋及可食用

涼拌小黃瓜的烹饪技巧


香油少許，喜愛酸甜的可以酌量曾加 -使用的厨具：煮锅

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