日式汉堡牛肉


所属分类： 主食   日本料理  

日式汉堡牛肉的用料

主料

牛肉 250g 牛肉 250g
鸡蛋 一个 鸡蛋 一个

辅料

盐 适量 盐 适量
糖 适量 糖 适量
黑胡椒 适量

日式汉堡牛肉的做法

#日式汉堡牛肉的做法图解2

步骤1

材料。
#日式汉堡牛肉的做法图解3

步骤2

把洋葱（半个）切成碎末。
#日式汉堡牛肉的做法图解4

步骤3

放入锅中炒。
#日式汉堡牛肉的做法图解5

步骤4

炒至金褐色，放入碗里。备用。
#日式汉堡牛肉的做法图解6

步骤5

开始捏牛肉馅。
#日式汉堡牛肉的做法图解7

步骤6

捏成这样。
#日式汉堡牛肉的做法图解8

步骤7

加入一茶匙盐，糖，酱油，和番茄酱。捏均匀。
#日式汉堡牛肉的做法图解9

步骤8

然后加入鸡蛋，炒好的洋葱，和面包糠。
#日式汉堡牛肉的做法图解10

步骤9

全部捏均匀。
#日式汉堡牛肉的做法图解11

步骤10

在手上抹点油，把牛肉馅捏成型。
#日式汉堡牛肉的做法图解12

步骤11

在锅内放入少许油。每面中火煎一分钟半。
#日式汉堡牛肉的做法图解13

步骤12

在锅内加点水，盖上锅盖。煎3分钟。
#日式汉堡牛肉的做法图解14

步骤13

完成!!
#日式汉堡牛肉的做法图解15

步骤14

酱汁。锅内加入水，番茄酱，酱油。比例是3：2：1。再加少许糖。
#日式汉堡牛肉的做法图解16

步骤15

撒上黑胡椒。大功告成!!

日式汉堡牛肉的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 16   日式汉堡牛肉的做法步骤

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