鸡肉意大利面


所属分类： 面条   意大利菜  

鸡肉意大利面的用料

主料

意大利面 3分之1包 意大利面 3分之1包

辅料

鸡肉丁 适量 鸡肉丁 适量

鸡肉意大利面的做法

#鸡肉意大利面的做法图解2

步骤1

將大蒜切末、洋蔥切丁、雞胸肉剁碎成末後備用。 鍋中倒入橄欖油加熱，先放入大蒜炒香至金黃色後，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，再加入雞胸肉末炒散炒熟。
#鸡肉意大利面的做法图解3

步骤2

加入蕃茄醬、蕃茄汁、義大利醬2匙及冰糖、醬油翻炒後，再加入水以中火煮開後轉小火續煮，期間不斷地翻動以免沾鍋，直到濃稠時熄火
#鸡肉意大利面的做法图解4

步骤3

另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。 撈起作法4的義大利麵放入作法3的醬汁鍋中並加入起司粉以小火拌煮1～2分鐘後，即可起鍋裝盤，放上荷蘭芹即可。也可以用久层塔代替

鸡肉意大利面的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

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/ 4   鸡肉意大利面的做法步骤

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