【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅

“非常幸运得到了【COOK100畅销组合装】,一直都非常非常钟爱烤翅,周五下午收到快件后迫不急待地就拆开了……哇!好开心啊,同事们也都好羡慕,嚷着要到我家吃烤翅!之前我们为了吃烤翅经常要坐公交车到离单位三站地的一家烤翅店,而且需要提前预约,赶得人多的时候就得在外面傻傻地排队,以后再也不用那么悲催了!!!老公中午吃的时候说这就跟“XX烤翅家的没有区别嘛,以后还去那里吃什么,自己做就好了,老婆你真伟大!”“哎呀!是啊,是很好吃,不过还不是因为咱有“COOK100烤肉料”吗!新奥尔良烤翅味的!”之前我和老公特别喜欢去好伦哥,去了以后就专门吃新奥尔良烤翅和烤鸡腿,98块钱去吃这个真是够亏的!肯德基的更亏!中午老公算了下如果6个鸡翅+4个鸡腿一个才合1.4,真是合算到家了,而且想吃什么味儿就做什么味!”
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【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的用料

主料

鸡翅 500克(或鸡腿)

辅料

烤肉料 40克(Cook100) 烤肉料 40克(Cook100)
蒜末 适量 蒜末 适量

【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的做法

#【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的做法图解2

步骤1

Cook100的三包料料:新奥尔烤肉料、罗勒叶、比萨草
#【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的做法图解3

步骤2

新奥尔烤肉料使用说明
#【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的做法图解4

步骤3

用水把烤肉料调匀备用
#【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的做法图解5

步骤4

鸡翅和鸡腿洗干净备用
#【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的做法图解6

步骤5

用刀在鸡翅两面各划两刀,也可以用刀尖或者牙签直接往鸡翅和鸡腿上扎眼儿,便于入味儿
#【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的做法图解7

步骤6

把鸡翅和鸡腿倒入调好的烤肉料里,均匀地涂上烤肉料,用筷子或用手戴上一次性手套按压鸡翅和鸡腿,使它们更容易入味儿
#【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的做法图解8

步骤7

按压一会儿后盖上保险膜放冰箱隔夜冷藏
#【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的做法图解9

步骤8

第二天把腌好的鸡翅拿出来
#【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的做法图解10

步骤9

大蒜切成蒜末
#【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的做法图解11

步骤10

放入腌鸡翅剩下的腌料里面拌匀(把鸡翅放入烤箱后碗里剩下的汁)
#【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的做法图解12

步骤11

这个是麦芽糖+一点点水,用微波加热至糖化(代替蜂蜜的)
#【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的做法图解13

步骤12

把鸡翅放到烤网上,底下放上铺了锡纸的烤盘(我家没有了,所以我在烤盘上放了一点儿水),鸡翅放烤箱中层,烤盘放下一层,烤箱220度先烤10分钟
#【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的做法图解14

步骤13

分钟后刷一层麦芽糖水继续烤!
#【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的做法图解15

步骤14

刷完麦芽糖水继续10分钟后的样子
#【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的做法图解16

步骤15

把鸡翅和鸡腿翻面,然后加入之前加好蒜末的烤肉料
#【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的做法图解17

步骤16

分钟的时候刷一层麦芽糖水,然后再翻个面
#【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的做法图解18

步骤17

在正面再刷一次麦芽糖水继续烤5分钟就可以了
#【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的做法图解19

步骤18

出炉后的鸡翅
#【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的做法图解20

步骤19

在上面撒上一点罗勒叶儿!
#【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的做法图解21

步骤20

......
#【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的做法图解22

步骤21

......

【COOK100畅销组合装】试用报告——蒜香烤翅的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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