【COOK100畅销组合装试用报告2】 牙签肉 （家庭自制小零食）


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【COOK100畅销组合装试用报告2】 牙签肉 （家庭自制小零食）的用料

主料

猪里脊肉 适量（或鸡胸肉，或牛肉）

辅料

盐 半小勺 盐 半小勺
酱油 少许 酱油 少许
烤肉料 1勺（酷客100） 烤肉料 1勺（酷客100）

【COOK100畅销组合装试用报告2】 牙签肉 （家庭自制小零食）的做法

#【COOK100畅销组合装试用报告2】 牙签肉 （家庭自制小零食）的做法图解2

步骤1

准备好主要材料。（猪里脊肉，牙签，烤肉料没有的同学可以换成烧烤料）
#【COOK100畅销组合装试用报告2】 牙签肉 （家庭自制小零食）的做法图解3

步骤2

牙签数根，用开水烫下。
#【COOK100畅销组合装试用报告2】 牙签肉 （家庭自制小零食）的做法图解4

步骤3

将里脊肉洗净后切成小块，加入上述调料。（除淀粉外）
#【COOK100畅销组合装试用报告2】 牙签肉 （家庭自制小零食）的做法图解5

步骤4

充分搅拌均匀后腌渍15分钟左右入味。
#【COOK100畅销组合装试用报告2】 牙签肉 （家庭自制小零食）的做法图解6

步骤5

腌渍好后再加入少许淀粉，搅拌均匀。
#【COOK100畅销组合装试用报告2】 牙签肉 （家庭自制小零食）的做法图解7

步骤6

用牙签串起来。
#【COOK100畅销组合装试用报告2】 牙签肉 （家庭自制小零食）的做法图解8

步骤7

锅内油烧热后，把肉串放入炸。
#【COOK100畅销组合装试用报告2】 牙签肉 （家庭自制小零食）的做法图解9

步骤8

炸至肉的表变稍稍变黄即可捞出控油。
#【COOK100畅销组合装试用报告2】 牙签肉 （家庭自制小零食）的做法图解10

步骤9

喜欢吃辣的同学在腌渍的时候也可以加点辣酱进去。当然也可以加点孜然粉或者咖喱粉了，看大家的口味了。

【COOK100畅销组合装试用报告2】 牙签肉 （家庭自制小零食）的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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