自制草莓果酱

“昨天去菜场，突然发现小个的草莓比较便宜，五元一斤，就买了8元钱的做草莓酱，做出的成品颜色红润，酸酸甜甜，马上就吃了几口，接着又做了草莓味的冰淇淋，还有2瓶留着抹面包做甜点神马的，跟买的相比既好吃又划算”
所属分类： 家常菜   自制酱料  

自制草莓果酱的用料

主料

草莓 800克

辅料

糖 250克 糖 250克

自制草莓果酱的做法

#自制草莓果酱的做法图解2

步骤1

草莓浸泡10分钟。
#自制草莓果酱的做法图解3

步骤2

去掉根蒂，加入250克糖腌制1小时。
#自制草莓果酱的做法图解4

步骤3

这时候会看到出了很多汁水，放在电磁炉上大火烧开。
#自制草莓果酱的做法图解5

步骤4

滴入少许柠檬汁继续小火煮。
#自制草莓果酱的做法图解6

步骤5

熬到草莓透明，汁液浓稠时即可。

自制草莓果酱的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 6   自制草莓果酱的做法步骤

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