南瓜奶酪蛋糕


所属分类: 烘焙   蛋糕  

南瓜奶酪蛋糕的用料

主料

蒸熟的南瓜 140克 蒸熟的南瓜 140克
酸奶 50克 酸奶 50克
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
玉米淀粉 15克

辅料

南瓜皮 适量 南瓜皮 适量

南瓜奶酪蛋糕的做法

#南瓜奶酪蛋糕的做法图解2

步骤1

将南瓜蒸熟取140克备用,南瓜皮切出眼睛鼻子嘴巴。
#南瓜奶酪蛋糕的做法图解3

步骤2

奶油奶酪室温软化,放入打蛋盆中打散开,加入酸奶,用打蛋器打匀。
#南瓜奶酪蛋糕的做法图解4

步骤3

加入细砂糖用打蛋器打匀。
#南瓜奶酪蛋糕的做法图解5

步骤4

加入140克蒸熟的南瓜,用刮刀搅拌均匀。
#南瓜奶酪蛋糕的做法图解6

步骤5

加入鸡蛋用刮刀搅拌均匀。
#南瓜奶酪蛋糕的做法图解7

步骤6

滴入几滴香草精,搅拌均匀。
#南瓜奶酪蛋糕的做法图解8

步骤7

加入淡奶油和玉米淀粉搅拌均匀。
#南瓜奶酪蛋糕的做法图解9

步骤8

倒入模具中,放上切好的眼睛、鼻子和嘴巴。模具下面裹层锡纸。
#南瓜奶酪蛋糕的做法图解10

步骤9

烤箱预热170°。把模具放入装有热水的烤盘,入烤箱170°烘烤50分钟。

南瓜奶酪蛋糕的烹饪技巧


可做直径10cm的模具6个。 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   南瓜奶酪蛋糕的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜