烤羊肉串


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烤羊肉串的用料

主料

羊肉 500克

辅料

孜然粉 50克 孜然粉 50克
生抽 12克 生抽 12克

烤羊肉串的做法

#烤羊肉串的做法图解2

步骤1

原料图-里脊
#烤羊肉串的做法图解3

步骤2

原料图-辣椒粉、甜面酱。
#烤羊肉串的做法图解4

步骤3

原料图-孜然粉、孜然粒。
#烤羊肉串的做法图解5

步骤4

将羊肉洗干净后,切成2厘米见方的方块,竹签提前用水泡过,把腌好的肉串上
#烤羊肉串的做法图解6

步骤5

将甜面酱、生抽、孜然粉调成汁
#烤羊肉串的做法图解7

步骤6

烤盘上铺锡纸,摆好串好的肉串,然后刷上酱汁
#烤羊肉串的做法图解8

步骤7

烤箱预热220度,中层,上下火15分钟
#烤羊肉串的做法图解9

步骤8

取出撒孜然粒和辣椒粉,继续烤5分钟即可

烤羊肉串的烹饪技巧


1、酱汁的调制可根据自己的口味来做2、烘烤时间只是参考,根据自己烤箱大小来定 -使用的厨具:电烤箱

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/ 9   烤羊肉串的做法步骤

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