淡淡的香气~~奶香苹果派

“很喜欢这种做法的苹果派，记不清这个是什么时候做的了。当时是豆豆看他的图画书，里面有苹果派的图片，画的很卡通的那种。就吵着要我做给他吃，于是就有了这一盘果香派出炉了，好像也是头一次用燃气的新烤箱烤的，时间和火力都是约摸着来的，不是太准。不过，烤出来的效果还不错，外皮酥酥的，内馅软软的，苹果有点点焦香，中间的不老林糖烤得熔化掉了。”
所属分类： 烘焙   派塔   下午茶   秋季食谱  

淡淡的香气~~奶香苹果派的用料

派皮

低粉 150g 低粉 150g

辅料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
牛奶 90g 牛奶 90g

派馅

低粉 50g 低粉 50g

淡淡的香气~~奶香苹果派的做法

#淡淡的香气~~奶香苹果派的做法图解2

步骤1

派皮：鸡蛋打散加入白糖和色拉油。
#淡淡的香气~~奶香苹果派的做法图解3

步骤2

加入低粉，抓捏成团.
#淡淡的香气~~奶香苹果派的做法图解4

步骤3

冷藏1小时左右备用。
#淡淡的香气~~奶香苹果派的做法图解5

步骤4

派馅：鸡蛋中加入牛奶和白糖.
#淡淡的香气~~奶香苹果派的做法图解6

步骤5

上锅煮开后加入低粉不停搅拌.
#淡淡的香气~~奶香苹果派的做法图解7

步骤6

制作成稍干些的面糊。
#淡淡的香气~~奶香苹果派的做法图解8

步骤7

苹果切成薄片，泡在水里，防止变色。
#淡淡的香气~~奶香苹果派的做法图解9

步骤8

取出冷藏过的派皮，隔保鲜袋擀压成片状.
#淡淡的香气~~奶香苹果派的做法图解10

步骤9

放入模具。
#淡淡的香气~~奶香苹果派的做法图解11

步骤10

放入制作好的派馅。
#淡淡的香气~~奶香苹果派的做法图解12

步骤11

摆入苹果片，中间放入一颗糖。表面涮蜂蜜，烤箱预热180度，中层，约30分钟。

淡淡的香气~~奶香苹果派的烹饪技巧


1.色拉油换成黄油来做派皮，烤出来会更香些。2.苹果切片后要泡在水中，防止变色。3.烤的过程中可多涮几次蜂蜜水，烤出来更漂亮。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

淡淡的香气~~奶香苹果派的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   淡淡的香气~~奶香苹果派的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜