平凡小创意—豆腐三明治

“很好玩的小三明治，用牙签固定好，一口咬下去，有黄瓜的清新，芝士的奶香，和酸甜的酱汁味道~ 吃的好幸福的说”
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平凡小创意—豆腐三明治的用料

主料

豆腐 250g 豆腐 250g
芝士 1-2片 芝士 1-2片
蟹肉 1个

辅料

麻酱 适量 麻酱 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
生抽 适量 生抽 适量
醋 适量 醋 适量
腐乳汁 适量 腐乳汁 适量

平凡小创意—豆腐三明治的做法

#平凡小创意—豆腐三明治的做法图解2

步骤1

原料图
#平凡小创意—豆腐三明治的做法图解3

步骤2

豆腐切成均匀的方薄片
#平凡小创意—豆腐三明治的做法图解4

步骤3

火腿和芝士片切成和豆腐同样大小的方片，
#平凡小创意—豆腐三明治的做法图解5

步骤4

黄瓜切薄片
#平凡小创意—豆腐三明治的做法图解6

步骤5

锅中烧开水，加半匙盐，放入豆腐汆烫片刻
#平凡小创意—豆腐三明治的做法图解7

步骤6

捞出豆腐沥干，平底锅烧热，放入少许油，放入豆腐片煎至两面金黄，捞出吸干油
#平凡小创意—豆腐三明治的做法图解8

步骤7

调酱汁原料
#平凡小创意—豆腐三明治的做法图解9

步骤8

调酱汁：干净的碗中，加入1勺芝麻酱，1/2酱油，1/2生抽，1/2醋，根据个人口味，加入适量胡椒粉，盐，蒜末、鸡精调味
#平凡小创意—豆腐三明治的做法图解10

步骤9

一片豆腐，放一片奶酪，再放一片黄瓜，抹一些酱料
#平凡小创意—豆腐三明治的做法图解11

步骤10

再盖上一片豆腐，1片火腿，
#平凡小创意—豆腐三明治的做法图解12

步骤11

一片黄瓜，抹上些酱料（第二层我抹的腐乳酱）
#平凡小创意—豆腐三明治的做法图解13

步骤12

盖上豆腐，用牙签固定
#平凡小创意—豆腐三明治的做法图解14

步骤13

蟹肉切小块，用牙签将蟹肉固定好，浇上番茄汁

平凡小创意—豆腐三明治的烹饪技巧


酱汁根据自己口味可以随意调 -使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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