鸡蛋虾米生菜炒饭

“这个炒饭是为我朋友做的，那天她突然带着孩子来到我家，说是早餐没吃，午餐也没吃好饿了问我有什么可让她们吃的。听得我顿时不知什么感觉，怎么会如此狼狈呢？而且来的时候连个电话也没打就直接过来了。 那么急上哪找现成又好吃的给她们呀，幸好冰箱里还有些剩饭以及生菜鸡蛋之类的，那快的方法就是赶紧炒饭啦。”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

鸡蛋虾米生菜炒饭的用料

主料

剩饭 适量

辅料

鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
生菜 适量 生菜 适量

配料

橄榄油 适量 橄榄油 适量
鸡精 适量

鸡蛋虾米生菜炒饭的做法

#鸡蛋虾米生菜炒饭的做法图解2

步骤1

烧热锅倒入比平常炒菜略多一些橄榄油，将打散的鸡蛋桨倒入。
#鸡蛋虾米生菜炒饭的做法图解3

步骤2

煎好一面翻转再煎另一面。
#鸡蛋虾米生菜炒饭的做法图解4

步骤3

然后用锅铲弄碎盛起备用。
#鸡蛋虾米生菜炒饭的做法图解5

步骤4

锅里再放入少许橄榄油，把虾米倒入。
#鸡蛋虾米生菜炒饭的做法图解6

步骤5

炒出香味至有点焦黄。
#鸡蛋虾米生菜炒饭的做法图解7

步骤6

倒入剩饭一起炒。
#鸡蛋虾米生菜炒饭的做法图解8

步骤7

倒入适量生抽翻炒均匀。
#鸡蛋虾米生菜炒饭的做法图解9

步骤8

将切成丝的生菜加入。
#鸡蛋虾米生菜炒饭的做法图解10

步骤9

调入少许鸡精大火翻炒均匀。
#鸡蛋虾米生菜炒饭的做法图解11

步骤10

再将煎好的鸡蛋重新倒入。
#鸡蛋虾米生菜炒饭的做法图解12

步骤11

继续翻炒片刻。
#鸡蛋虾米生菜炒饭的做法图解13

步骤12

最后加入葱花搅匀之后熄火。

鸡蛋虾米生菜炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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