手抓饼

“一直想做，就是不太好下手，家里装修搞了个料理台，终于可以了~~”
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手抓饼的用料

主料

面粉 适量

辅料

小葱 适量

配料

椒盐粉 适量 椒盐粉 适量
盐 适量

手抓饼的做法

#手抓饼的做法图解2

步骤1

面粉分成两份，一份开水和面，一份温水加盐适量。
#手抓饼的做法图解3

步骤2

俩面粉团，一封烫面团，一份普通面团
#手抓饼的做法图解4

步骤3

面团合体~~
#手抓饼的做法图解5

步骤4

合体完成
#手抓饼的做法图解6

步骤5

盖上湿毛巾醒30分钟，准备油和葱花，我又把他们合体了，还放了点椒盐。
#手抓饼的做法图解7

步骤6

摘下一段面粉团，擀面杖擀成薄面皮，抹上油，撒上葱花。
#手抓饼的做法图解8

步骤7

卷起来~ 大面皮我是用卷的，感觉这样比折叠起来更加蓬松。
#手抓饼的做法图解9

步骤8

卷成面团后压扁，之前抹油的时候要少抹点油，要不然容易散。
#手抓饼的做法图解10

步骤9

下锅放油煎熟~ 煎的时候没手拍照，请大家自行想象。

手抓饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 10   手抓饼的做法步骤

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