可做菜又可做主食-笑脸土豆丝饼


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可做菜又可做主食-笑脸土豆丝饼的用料

主料

土豆 两小个

辅料

西红柿酱 两勺

配料

盐 适量 盐 适量
麻油 少许

可做菜又可做主食-笑脸土豆丝饼的做法

#可做菜又可做主食-笑脸土豆丝饼的做法图解2

步骤1

土豆两个去皮,
#可做菜又可做主食-笑脸土豆丝饼的做法图解3

步骤2

用刨丝器拉成细丝,刨丝之前土豆要清洗干净,刨成丝不要再清洗
#可做菜又可做主食-笑脸土豆丝饼的做法图解4

步骤3

平底锅中放入少量油,将土豆丝平铺在锅中,用手均匀的在表面洒上盐和鸡精
#可做菜又可做主食-笑脸土豆丝饼的做法图解5

步骤4

待土豆丝表面完全不散时翻面,两面都要煎至金黄色
#可做菜又可做主食-笑脸土豆丝饼的做法图解6

步骤5

当土豆丝饼两面都煎至金黄色起锅装盘
#可做菜又可做主食-笑脸土豆丝饼的做法图解7

步骤6

将番茄酱装入裱花袋中,在土豆丝饼上挤出一个圆形笑脸即可

可做菜又可做主食-笑脸土豆丝饼的烹饪技巧


1.土豆在去皮前要先洗一次,以免土豆在去皮过程中把土豆脏2.土豆在切丝后不要再清洗,不然土豆丝不能粘在一起,即会无法成形 -使用的厨具：平底锅

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