四不像寿司

“用做普通的寿司剩余的米饭又做了个花样的寿司,可做完后,就失望,在卷寿司压的的扁了,导致我做的小熊的耳朵变成竖着的了,还有白米饭不够了,小熊的鼻子就变成脸了。看着有的像猴子,有的像小狗。”
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四不像寿司的用料

主料

米饭 适量 米饭 适量

辅料

肉松 适量

配料

寿司醋 适量 寿司醋 适量
烤肠 一根半

四不像寿司的做法

#四不像寿司的做法图解2

步骤1

备好冷却好的米饭。
#四不像寿司的做法图解3

步骤2

寿司醋做法:碗里放入2勺盐,一勺糖,20ml的醋,在锅里隔水加热,直到盐融化即可。
#四不像寿司的做法图解4

步骤3

加入寿司醋到米饭里搅拌均匀。
#四不像寿司的做法图解5

步骤4

取其中一小部分米饭,加生抽搅拌均匀。
#四不像寿司的做法图解6

步骤5

将寿司帘铺开,放上一块寿司用海苔皮(一小半),将棕色米饭捏成手指粗细放在海苔的中间,卷起来,卷2条相同的圆柱形,是小熊的耳朵。
#四不像寿司的做法图解7

步骤6

在剩余的棕色米饭里加入肉松搅拌均匀,再取一张海苔皮,中间铺上棕色米饭。
#四不像寿司的做法图解8

步骤7

中间放上一根半的烤肠。
#四不像寿司的做法图解9

步骤8

卷成粗圆柱形,小熊的鼻子。
#四不像寿司的做法图解10

步骤9

再取一张海苔皮,铺满白米饭。
#四不像寿司的做法图解11

步骤10

中间的两侧放上小熊的耳朵。
#四不像寿司的做法图解12

步骤11

正中央放小熊的鼻子。
#四不像寿司的做法图解13

步骤12

卷起来,切割,最后用海苔皮做眼睛和嘴。
#四不像寿司的做法图解14

步骤13

装盘。
#四不像寿司的做法图解15

步骤14

成型。

四不像寿司的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅

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/ 15   四不像寿司的做法步骤

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