美味豆沙卷


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美味豆沙卷的用料

主料

高筋面粉 适量

辅料

猪油 适量 猪油 适量
酵母 适量 酵母 适量
牛奶 适量

美味豆沙卷的做法

#美味豆沙卷的做法图解2

步骤1

高筋面粉、少量猪油、米酒、酵母放入盆中。
#美味豆沙卷的做法图解3

步骤2

把所有的材料用温牛奶和成光滑的面团。
#美味豆沙卷的做法图解4

步骤3

把面团放在温暖的地方发酵成两倍大。
#美味豆沙卷的做法图解5

步骤4

取出发好的面团，排气。下剂子。
#美味豆沙卷的做法图解6

步骤5

取一个剂子，压成圆型，包入豆沙。包严实。
#美味豆沙卷的做法图解7

步骤6

用擀面仗小心的把包入了豆沙的面团压成鸭舌片。
#美味豆沙卷的做法图解8

步骤7

再用刀在鸭舌片切成条状，两头不要切断了。
#美味豆沙卷的做法图解9

步骤8

上锅蒸15分钟、虚火5分钟即可。

美味豆沙卷的烹饪技巧


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/ 9   美味豆沙卷的做法步骤

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