蚝油焖南瓜

“南瓜有解毒、保护胃粘膜的功能外，还能帮助消化，防治糖尿病、降低血糖，消除致癌物质和促进生长发育，特别适合老人和小孩食用。”
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   老人   秋季食谱   午餐   晚餐   学生  

蚝油焖南瓜的用料

主料

南瓜 450克 南瓜 450克
花生米 30克 花生米 30克

辅料

蚝油 1大匙 蚝油 1大匙
盐 1/4小匙 盐 1/4小匙

蚝油焖南瓜的做法

#蚝油焖南瓜的做法图解2

步骤1

把材料准备好。
#蚝油焖南瓜的做法图解3

步骤2

南瓜去皮，切成小块。
#蚝油焖南瓜的做法图解4

步骤3

大蒜去皮。
#蚝油焖南瓜的做法图解5

步骤4

并用蒜蓉夹夹成蒜茸。
#蚝油焖南瓜的做法图解6

步骤5

把切好的南瓜放入碟中，并加入蒜茸。
#蚝油焖南瓜的做法图解7

步骤6

加入蚝油、鸡粉、盐、花生油。
#蚝油焖南瓜的做法图解8

步骤7

并轻轻搅拌，使调料和南瓜充分混合。
#蚝油焖南瓜的做法图解9

步骤8

搅拌均匀后盖上保鲜膜，送进微波炉里高火加热4--5分钟左右。
#蚝油焖南瓜的做法图解10

步骤9

葱洗净并切成葱花备用。
#蚝油焖南瓜的做法图解11

步骤10

花生放进微波炉里中火加热2分钟取出，去掉红衣，并装进保鲜袋中，用擀面杖擀碎备用。
#蚝油焖南瓜的做法图解12

步骤11

取出加热好的南瓜。
#蚝油焖南瓜的做法图解13

步骤12

洒上擀好的花生碎和葱花，就可以开吃了。
#蚝油焖南瓜的做法图解14

步骤13

没有花碎，也没关系，但个人感觉撒上花生碎和葱花的南瓜口感更好。
#蚝油焖南瓜的做法图解15

步骤14

南瓜放进微波炉加热的时候，一定要盖上保鲜膜，减少水份的流失。
#蚝油焖南瓜的做法图解16

步骤15

并且要选择老一点的南瓜。

蚝油焖南瓜的烹饪技巧


1、南瓜放进微波炉加热的时候，一定要盖上保鲜膜，这样可以减少水份的流失。2、并且选择老一点的南瓜，老南瓜会比较甜和粉。 -使用的厨具：微波炉

上传我做的这道菜

蚝油焖南瓜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 16   蚝油焖南瓜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜