韩式酱菜—— {辣白菜}
“梅雨季一过,便是盛夏了,连续飙高的气温说是酷暑一点不为过,热辣辣的空气,滚烫烫的地面,这座火热的城市每年这时总让不免心有戚戚一热,人胃口就差些,拿不准主意要吃些什么好,熬个粥,配些酱菜是简单爽口的选择~ 其实酱菜的做法有很多种,食材也很丰富,总是忍不住要佩服老一辈在吃上显现的智慧,层层的手艺腌制调味,吃起来有甜的有酸的有辣的还有怪味的,各式各样,让人口福大饱~~~~除了中式传统的酱菜,泊来的酱菜做法也不少,韩国泡菜大概是最为常见的了,烤肉啊喝粥啊或者吃冷面的时候总是附上一碟,颜色鲜亮,酸甜可口,只用掌握几点窍门,在家就能享受地道韩式辣白菜了哦!(食材不会说谎,味觉不会背叛)”
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