朝鲜冷面

“早上做了小米粥和水煮蛋给老公，没想到这家伙起床后居然说没有胃口吃早饭了，要赶紧洗个澡，然后去买点冷面，直接吃午饭。这家伙一直就最爱这一口儿，他不吃我也没脾气。洗完澡冲我喊，水煮蛋留给他中午吃冷面，也算我一大早没白忙活儿！”
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朝鲜冷面的用料

主料

冷面面条 300g 冷面面条 300g
小番茄 几个 小番茄 几个

辅料

虾皮 适量 虾皮 适量
香菜 适量 香菜 适量

配料

白醋 适量 白醋 适量
盐 适量

朝鲜冷面的做法

#朝鲜冷面的做法图解2

步骤1

火腿肠一根，小番茄适量，水煮蛋一个，虾皮适量，香菜适量
#朝鲜冷面的做法图解3

步骤2

把火腿肠、小番茄切片，水煮蛋一切为二，香菜切段儿
#朝鲜冷面的做法图解4

步骤3

冷面面条洗干净，用水稍一下，这样好煮一些
#朝鲜冷面的做法图解5

步骤4

煮好的面条过凉水
#朝鲜冷面的做法图解6

步骤5

碗里加入适量酱油、白醋、盐、白糖、虾皮，调入适量冰水
#朝鲜冷面的做法图解7

步骤6

碗里放入冷面面条
#朝鲜冷面的做法图解8

步骤7

码上切好的食材就可以了

朝鲜冷面的烹饪技巧


我的冷面面条是黄色的，但拍出来是白色。呵呵！ -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 8   朝鲜冷面的做法步骤

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