夏季的爽口主食——简易拌凉面

“昨天早上的早餐，做了凉面。 南方人的我，平时都是吃米饭，怀宝宝后突然爱上面食。很多妈妈都有这种经验吧。夏季闷热的天气，凉凉的东西最为爽口和受欢迎。不知不觉中，绝对吃下一大碗。做给你的他（她）吃吧，简单又快捷，他（她）一定会赞不绝口呢！”
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夏季的爽口主食——简易拌凉面的用料

主料

凉面 一斤

辅料

绿豆芽 适量 绿豆芽 适量
橄榄菜 适量 橄榄菜 适量
香油 适量

配料

辣椒酱 适量 辣椒酱 适量
醋 适量

夏季的爽口主食——简易拌凉面的做法

#夏季的爽口主食——简易拌凉面的做法图解2

步骤1

将绿豆芽淖水，捞起放凉。
#夏季的爽口主食——简易拌凉面的做法图解3

步骤2

准备好蒜蓉、橄榄菜、辣椒酱。醋和酱油1:1调好，放入青椒圈腌制。凉面。
#夏季的爽口主食——简易拌凉面的做法图解4

步骤3

凉面过热水煮开，捞起。
#夏季的爽口主食——简易拌凉面的做法图解5

步骤4

凉面过凉开水，沥干。
#夏季的爽口主食——简易拌凉面的做法图解6

步骤5

将2中的材料全部倒入面里（还要加入一两勺香油），拌匀。
#夏季的爽口主食——简易拌凉面的做法图解7

步骤6

一碗爽口的凉面就大功告成啦。

夏季的爽口主食——简易拌凉面的烹饪技巧


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/ 7   夏季的爽口主食——简易拌凉面的做法步骤

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