烤鱿鱼串


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烤鱿鱼串的用料

主料

鱿鱼圈 适量

辅料

洋葱 适量 洋葱 适量

配料

姜 适量 姜 适量
糖 适量 糖 适量
料酒 适量 料酒 适量
孜然粉 适量 孜然粉 适量
辣椒粉 适量 辣椒粉 适量

烤鱿鱼串的做法

#烤鱿鱼串的做法图解2

步骤1

鱿鱼圈。
#烤鱿鱼串的做法图解3

步骤2

洋葱、青红椒。
#烤鱿鱼串的做法图解4

步骤3

孜然粉、辣椒粉、胡椒粉。
#烤鱿鱼串的做法图解5

步骤4

孜然粉、孜然粒。
#烤鱿鱼串的做法图解6

步骤5

青红椒、洋葱切块。
#烤鱿鱼串的做法图解7

步骤6

鱿鱼圈放入碗中，然后加入姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制30分钟。
#烤鱿鱼串的做法图解8

步骤7

将酱油、孜然粉、甜面酱、辣椒粉、胡椒粉搅拌均匀，即成为五味酱。
#烤鱿鱼串的做法图解9

步骤8

然后用竹签子将鱿鱼圈、洋葱、青红椒穿起来；烤盘垫锡纸，把鱿鱼串抹上五味酱，撒上孜然粒，放上面在烤网上，下面接上；烤盘烤箱预热180度，上下火烤15分钟左右即可。

烤鱿鱼串的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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/ 9   烤鱿鱼串的做法步骤

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