肉丝尖椒土豆饼


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肉丝尖椒土豆饼的用料

主料

土豆 2个 土豆 2个
瘦肉 适量

辅料

淀粉 适量 淀粉 适量

配料

精盐 适量 精盐 适量
清水 适量

肉丝尖椒土豆饼的做法

#肉丝尖椒土豆饼的做法图解2

步骤1

做这道菜的材料。
#肉丝尖椒土豆饼的做法图解3

步骤2

土豆洗净去皮,切成细丝。
#肉丝尖椒土豆饼的做法图解4

步骤3

切好的土豆丝用清水洗去淀粉。
#肉丝尖椒土豆饼的做法图解5

步骤4

瘦肉切成细丝备用。
#肉丝尖椒土豆饼的做法图解6

步骤5

尖椒也切成细丝备用。
#肉丝尖椒土豆饼的做法图解7

步骤6

土豆丝洗好捞出和肉丝、尖椒丝放到一起。
#肉丝尖椒土豆饼的做法图解8

步骤7

加入适量的淀粉。
#肉丝尖椒土豆饼的做法图解9

步骤8

加入适量的面粉。
#肉丝尖椒土豆饼的做法图解10

步骤9

加入适量的精盐。
#肉丝尖椒土豆饼的做法图解11

步骤10

加入适量的胡椒粉。
#肉丝尖椒土豆饼的做法图解12

步骤11

加入适量的清水。
#肉丝尖椒土豆饼的做法图解13

步骤12

把所有的调料和土豆丝拌匀成糊状即可。
#肉丝尖椒土豆饼的做法图解14

步骤13

平底锅放入适量的色拉油加热。
#肉丝尖椒土豆饼的做法图解15

步骤14

倒入调好的土豆丝饼面糊摊平。
#肉丝尖椒土豆饼的做法图解16

步骤15

把一面烙成金黄色时候翻过来烙另一面。
#肉丝尖椒土豆饼的做法图解17

步骤16

直到另一面也烙成金黄色饼完全熟透,拿出来凉了,切成块状即可。

肉丝尖椒土豆饼的烹饪技巧


使用的厨具:不粘锅、平底锅

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/ 17   肉丝尖椒土豆饼的做法步骤

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