韩式泡菜酸辣泡萝卜


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韩式泡菜酸辣泡萝卜的用料

主料

白萝卜 1 白萝卜 1
凉水 90克 凉水 90克

辅料

苹果 适量 苹果 适量
盐 适量 盐 适量
韭菜 适量 韭菜 适量
姜 适量 姜 适量

韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法

#韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法图解2

步骤1

白萝卜切片，放适量盐腌制20分钟，倒掉腌出的水分。
#韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法图解3

步骤2

辣椒粉+适量辣白菜汤（相比鱼露这个还是比较好买到的。。。）
#韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法图解4

步骤3

加入切碎的苹果梨，加入韭菜，姜蒜，盐糖适量
#韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法图解5

步骤4

糯米粉加水煮开至糊状
#韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法图解6

步骤5

加入刚才拌好的辣椒酱中
#韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法图解7

步骤6

和萝卜一起拌匀（戴个一次性手套什么的）
#韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法图解8

步骤7

盖上保鲜膜腌制半天以上即可食用

韩式泡菜酸辣泡萝卜的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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