为家人做爱心营养早餐之------青苋菜馍

“苋菜含有易被人体吸收的钙，对牙齿和骨骼的生长起到促进做用，苋菜还含有铁，维生素K可促血和造血功能，还有减肥，促进身体排毒功能和防止便秘功能......苋菜既然营养很丰富，今天的早餐就是青苋菜模了...”
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为家人做爱心营养早餐之------青苋菜馍的用料

主料

青苋菜 2把 青苋菜 2把

辅料

鸡蛋 2个

为家人做爱心营养早餐之------青苋菜馍的做法

#为家人做爱心营养早餐之------青苋菜馍的做法图解2

步骤1

面粉一小碗加入适量的水揉在面团放置醒一下...
#为家人做爱心营养早餐之------青苋菜馍的做法图解3

步骤2

.把清苋菜洗干净控水和准备两个鸡蛋加少量盐打散...
#为家人做爱心营养早餐之------青苋菜馍的做法图解4

步骤3

苋菜和鸡蛋弄好了,面也醒好了,把面团擀成较大厚1-2毫米的面皮...
#为家人做爱心营养早餐之------青苋菜馍的做法图解5

步骤4

把控好水的苋菜均匀的平铺在擀好面皮上,并把蛋液均匀的倒在苋菜上,并且均匀的洒上适量食盐...
#为家人做爱心营养早餐之------青苋菜馍的做法图解6

步骤5

把铺上苋菜的面皮卷起
#为家人做爱心营养早餐之------青苋菜馍的做法图解7

步骤6

整齐的把包有苋菜的面打卷起来后切成菱形块...
#为家人做爱心营养早餐之------青苋菜馍的做法图解8

步骤7

锅上炉,水开后入锅蒸5-7分钟即可...
#为家人做爱心营养早餐之------青苋菜馍的做法图解9

步骤8

蒸好后装盘即可食用了.

为家人做爱心营养早餐之------青苋菜馍的烹饪技巧


1.2把也算是我们当地的一个量词，一般青菜苋菜一些蔬菜我们这不按斤卖而是扎成一小束来卖，我们这称之为把。2.苋菜模不用蒸的时间过长，否者苋菜会变老，色泽看不去就不漂亮了，具体时间根据自己的用的炉子来决定。 -使用的厨具：蒸锅

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